Правила запобігання харчових отруєнь
Напередодні Великодніх свят нагадуємо про основні правила запобігання кишкових інфекцій та харчових отруєнь:
▪не купуйте продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;
▪купуючи будь-які харчові продукти у торговельній мережі, звертайте увагу на їх зовнішній вигляд, умови зберігання, дату виготовлення та кінцевий термін придатності;
▪зберігайте продукти харчування лише у той спосіб, що зазначений на упаковці, та до встановлених термінів придатності;
▪зберігання приготованої страви без холоду не повинно перевищувати двох годин;
▪не споживайте харчові продукти, якщо є сумнів щодо їх якості;
▪при споживанні овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре промити водою;
▪перед приготуванням їжі, перед її вживанням та після відвідування туалету треба ретельно мити руки з милом;
▪для пиття та приготування їжі використовуйте питну води з джерел централізованого водопостачання або фасовану бутильовану воду;
▪відмовтеся від споживання дикорослих грибів, замініть їх грибами, що вирощують штучно.
У разі виявлення перших ознак кишкового захворювання чи харчових отруєнь, необхідно терміново звернутись за медичною допомогою.
Бережіть своє здоров’я та здоров’я своїх близьких! Нехай святкування принесе вам лише позитивні емоції!
